Персонажи
Реми
У Реми вечно всё не как у людей! Впрочем, это неудивительно, ведь Реми-крыса, хотя и необыкновенная. У него потрясающий нюх и настоящий талант к кулинарии. а ещё он умеет читать, ходить на задних лапах (чтобы не пачкать передние, которыми ест) и никогда не спутает кардамон с кориандром. Так бы и пропали все его дарования в пыльном подполе, если бы не счастливая случайность, открывшая Реми двери в мир высокой кухни.

Огюст Гюсто
Покойный Огюст Гюсто - величайший шеф - повар нашего времени, ревностный хранитель вековых традиций французской кухни. Он автор цикла телепередач о кулинарном искусстве, его перу принадлежит бестселлер "Готовить может каждый" - книга, вдохновившая Реми на настоящие подвиги. Несмотря на скоропостижную смерть, Гюсто остался жить в своих воображении маленького кулинара Реми, стал его бессменным советчиком и утешителем.

Лингвини
Незадачливый паренёк с добрым сердцем, неуклюжий и безответный, потерявший не одну работу и наконец получивший место уборщика в некогда фешенебельном ресторане "У Гюсто".

Эмиль
Добродушный братец Реми, который искренне считает, что съесть можно всё, что угодно, главное не концентрироваться на вкусе и запахе. Толстячок Эмиль - надёжный товарищ и помощник Реми в легкомысленных проделках и серьёзных предприятиях.

Колетт
Кто считает, что женщине не место на кухне, тот не видел, как ловко Колетт управляется с огромным кухонным ножом. В этой хрупкой на вид девушке бескомпромиссная верность кулинарным традициям дополняется твёрдой рукой и отчаянным характером. Вот почему так несладко пришлось поначалу нескладному Лингвини, которого назначили к Колетт "подшефным"

Месье Живодэр
Наполеоновский комплекс и садистские наклонности Живодэра заставляют трепетать весь персонал знаменитого ресторана "У Гюсто". Под его началом храм кулинарного искусства, созданный великим Гюсто, неумолимо превращается в бездушный пищевой конвейер.

Джанго
Этот крыс воспитал не одно поколение крысят. Казалось, старого Джанго уже ничем не удивишь, но судьба Реми даже его заставила пересмотреть свои взгляды на семью и пищу - основы основ крысиного бытия.